近日，鳳慶縣政協(xié)組織開展“保護鳳慶大葉群體種茶”的協(xié)商議事會議，為了提高協(xié)商效果，協(xié)商前，邀請了縣產(chǎn)業(yè)中心為協(xié)商議事會議主體針對鳳慶大葉群體種茶的品牌文化進行了培訓，提升了大家對鳳慶大葉群體種茶的認識和了解，有利于協(xié)商議事時說在點子上，議在關鍵處。
在鳳慶大葉群體種茶園基地，縣產(chǎn)業(yè)中心負責人從鳳慶大葉群體種茶的外觀特點、生長屬性、品質屬性、保護價值和市場優(yōu)勢作了通俗直觀的講解和分析，她說，鳳慶大葉群體種茶具有獨有的特征，一是具有獨特的品質屬性，外觀上個體多、不單一，比較混雜，特征豐富；特性上抗寒抗高溫，抗病蟲害能力強；內質上由于生態(tài)完好，具有更加均衡的品質內含；口感上醇厚飽滿、香氣馥郁，茶味足耐泡。二是具有茶樹物種自然進化性。鳳慶有百年以上的栽培古茶園2.4萬畝，野生茶樹群落3.2萬畝。這些古茶樹群落野生型、過渡型、栽培型并存于一地，形成物種多樣性“一地三茶”的特有分布格局。茶樹在自然雜交變異過程中不斷優(yōu)勝劣汰，不斷變異馴化，一塊茶地不同品種、不同樹齡共生共存，相互交融，天然形成了豐富的茶樹種質資源。三是具有茶葉原料的天然拼配性?！昂镁瓶抗磧?，好茶靠拼配”，鳳慶大葉群體種茶樹均為有性系種苗，茶樹通過異花授粉雜交繁育，后代每一棵茶樹攜帶著自己的基因密碼，即使在同一片茶園，每一株茶也形態(tài)各異，在茶葉原料基地上進行了天然拼配，具有國內其他茶樹品種很難得的獨特品質。
通過培訓，提高了協(xié)商議事會主體對鳳慶大葉群體種茶資源價值的認知度，進一步認識了保護鳳慶大葉群體種茶的重要要性和必要性，大家一致認為，“滇紅”茶具有顯著的品質特征最核心的價值在于使用鳳慶的大葉群體種茶，鳳慶大葉群體種茶是“滇紅”茶的根，是鳳慶“滇紅”茶名揚天下的獨門秘方。
文字、圖片：楊正吉
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